La polvere pirica o polvere nera è una miscela di carbone (15 per cento), nitrato di potassio o salnitro (75 per cento) e zolfo (10 per cento). Insensibile agli urti, per esplodere deve entrare in contatto con una fiamma o una fonte di calore, anche solo una piccola scintilla. Si tratta del più antico esplosivo conosciuto e impiegato dall’ uomo.
Il salnitro si forma per dissociazione di urea in presenza di calcio (dal carbonato di calcio degli intonaci ) e trova lì anche il potassio. Poi si ossida col tempo e si arriva al KNO3. Il sale non è pericoloso o tossico (il KNO3 è usato come conservante in molti prodotti alimentari, per esempio salami e mortadelle ) Il composto è lassativo in forti dosi.
Il salnitro abbonda nelle vecchie stalle di cavalli o mucche, quando una volta le costruivano con piccole finestre.
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