In un borgo medioevale alla riscoperta del vino DOC
Soave è una tranquilla cittadina medioevale dominata dal Castello e circondata interamente da mura merlate alla ghibellina.
Il Castello di Soave è una tipica costruzione militare del Medio Evo e domina la vasta pianura sottostante. Le mura vennero costruite nel 1369 per volontà di Cansignorio della Scala e raccolgono al loro interno il nucleo storico di Soave. All'interno della cinta si può rivivere il clima e l'aria del medioevo, anche grazie agli edifici tenuti molto bene.
Da Piazza Antenna, in pieno centro del paese, si può raggiungere, tramite un percorso lungo una strada medioevale il castello.
Sempre in piazza Antenna si può ammirare il bellissimo Palazzo di giustizia, un edificio con loggia a quattro arcate, edificato nel 1375; oggi il palazzo ospita un'enoteca .
Visto il luogo consiglio a tutti di fermarsi in uno dei tanti bar in centro ad assaporare i vini tipici della regione, magari accompagnati da un buon tagliere di affettati e salumi.
