Tipologia: dolce
Ingredienti:
350 ml di latte
250 gr di farina
burro q.b.
2 uova
1 cucchiaino di zucchero
Sale q.b.
2 cucchiaini di lievito per dolci
Nutella a piacere
1 banana
nocciole del piemonte a piacere
Procedimento:
Mettere in una terrina le uova, aggiungere la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere quindi il latte e mescolare ancora ( meglio con un frullatore) fino a quando l'impasto non avrà una consistenza leggermente superiore a quella delle crepes.Ungere con il burro una padella e mettere un mestolo di contenuto al suo interno.
Cuocere per qualche istante e girare. fino a quando non si ottiene un colore brunito del pancake.
Mettere caldo in un piatto e cospargere di nutella, tagliare sopra delle rondelle di banana e sbriciolare un paio di nocciole.
Mangiare caldo